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昭和の食卓では、洋食も少しずつ普及し始め、カレーライスやスパゲッティ、ハンバーグなどが家庭でも作られるようになりました。中でも、大人も子どもも大好きなご馳走として、特別な日に食卓に並ぶことが多かった、牛肉や豚肉の薄切りを衣で揚げた料理といえば、何だったでしょうか？
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