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昭和30年代、家庭に普及し始めた電気炊飯器は、火を使わずに手軽にご飯が炊けると大変画期的なものでした。この初期の電気炊飯器でご飯を炊く際、美味しく炊くために、釜の蓋に小さな穴をどうする工夫がよく見られたでしょうか？
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