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昭和の中頃まで、多くのご家庭では電気炊飯器が普及しておらず、台所の大きなかまどや七輪で、お米を炊くのが一般的でした。この時、ご飯を炊くために使われた、丸くて底が平らな鉄製の大きな鍋のことを何と呼んだでしょうか？炊き立てのご飯のおこげも、また格別でしたね。
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