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昭和の時代、特別な日やお客様がいらっしゃる時に食卓に上るごちそうとして、ご飯の上に刻み海苔を敷き、その上に細かく切った卵焼きや蒲鉾、エビなどを彩りよく盛り付けた料理がありました。この華やかなご飯料理は何と呼ばれていたでしょうか？
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