水に砂糖を加えて撹拌すると、やがて砂糖の結晶は見えなくなり、均一な液体となります。この現象を「溶解」と呼びますが、この時、砂糖の分子は水中でどのような状態になっていると考えられますか？最も適切な説明をお選びください。

水に砂糖を加えて撹拌すると、やがて砂糖の結晶は見えなくなり、均一な液体となります。この現象を「溶解」と呼びますが、この時、砂糖の分子は水中でどのような状態になっていると考えられますか？最も適切な説明をお選びください。

• 砂糖の粒子が水中で完全に消滅し、分子レベルで存在しなくなる。
• 砂糖の分子が、水分子の間に目に見えないほど微細な状態で均一に分散している。
• 水と砂糖が化学反応を起こし、全く異なる新たな化合物へと変化した。