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昭和回想1963 / 3783 問目

昭和の家庭でよく使われた、食材を長持ちさせたり、風味を加えたりするために塩や味噌に漬け込む保存食の技法は何でしたでしょう?

昭和の家庭でよく使われた、食材を長持ちさせたり、風味を加えたりするために塩や味噌に漬け込む保存食の技法は何でしたでしょう?

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