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昭和回想2461 / 3783 問目
昭和の家庭でよく食べられた、炊きたてのご飯に合うおかずといえば、鮭の塩焼きや卵焼きなど様々ですが、魚を甘辛く煮た「佃煮」も人気でした。特に、骨まで柔らかく煮た小さな魚の佃煮を何と呼んだでしょうか？
昭和の家庭でよく食べられた、炊きたてのご飯に合うおかずといえば、鮭の塩焼きや卵焼きなど様々ですが、魚を甘辛く煮た「佃煮」も人気でした。特に、骨まで柔らかく煮た小さな魚の佃煮を何と呼んだでしょうか？
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