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生活の知恵1218 / 1733 問目

揚げ物など脂っこい料理を食べる際、昔から「大根おろし」が消化を助けるために添えられてきました。大根のどの成分が、特に消化を助けると言われていたでしょうか?

揚げ物など脂っこい料理を食べる際、昔から「大根おろし」が消化を助けるために添えられてきました。大根のどの成分が、特に消化を助けると言われていたでしょうか?

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