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平成回想889 / 1080 問目
平成の食卓に革命をもたらした、冷凍食品でありながら、自然解凍で食べられるお弁当のおかずが普及しました。特に、たこさんウィンナーやエビグラタンなどが人気でしたが、これらが「冷凍のままお弁当に入れるだけで昼には食べられる」ようになった背景には、どのような技術革新があったからでしょう？
平成の食卓に革命をもたらした、冷凍食品でありながら、自然解凍で食べられるお弁当のおかずが普及しました。特に、たこさんウィンナーやエビグラタンなどが人気でしたが、これらが「冷凍のままお弁当に入れるだけで昼には食べられる」ようになった背景には、どのような技術革新があったからでしょう？
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