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基礎の学び直し2373 / 2743 問目
一流の料亭では、伝統的な出汁の配合において、醤油とみりんを「3:2」の割合で用いることがございます。もし、この配合で醤油を150mL使用する場合、みりんは何mL加えるべきでしょうか?
一流の料亭では、伝統的な出汁の配合において、醤油とみりんを「3:2」の割合で用いることがございます。もし、この配合で醤油を150mL使用する場合、みりんは何mL加えるべきでしょうか?
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