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生活の知恵1458 / 1733 問目
昔の家庭では、新鮮な野菜を無駄なく長く楽しむために、ある工夫がよく行われていました。野菜を薄切りにしたり、細かく刻んだりしてから天日で乾かし、保存性を高めるその方法は、次のうちどれでしょうか？
昔の家庭では、新鮮な野菜を無駄なく長く楽しむために、ある工夫がよく行われていました。野菜を薄切りにしたり、細かく刻んだりしてから天日で乾かし、保存性を高めるその方法は、次のうちどれでしょうか？
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- # 食材保存
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