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生活の知恵1695 / 1733 問目
冷蔵庫がまだ普及していなかった時代、季節ごとに豊富に採れる野菜を無駄なく、そして美味しく長く味わうために、米ぬかを使って作られてきた日本の伝統的な保存食は何でしょうか？
冷蔵庫がまだ普及していなかった時代、季節ごとに豊富に採れる野菜を無駄なく、そして美味しく長く味わうために、米ぬかを使って作られてきた日本の伝統的な保存食は何でしょうか？
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- # 食材保存
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