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生活の知恵131 / 1949 問目
お米を炊く際、美味しくふっくらと炊き上げるための隠し味として、少量の〇〇を入れると効果的と言われています。それは何でしょうか？
お米を炊く際、美味しくふっくらと炊き上げるための隠し味として、少量の〇〇を入れると効果的と言われています。それは何でしょうか？
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- 庭で摘んだお花や、いただいた美しい切り花を、より長く新鮮な状態で楽しむための昔ながらの工夫として、家庭で手軽にできるものは次のうちどれでしょうか？
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- 食材を無駄なく使い切る昔からの知恵として、ある野菜の根元を水に浸しておくと、再び新しい葉が生えてきて、ちょっとした家庭菜園が楽しめると言われています。その野菜は何でしょう？
- 大根を一本丸ごと購入した際、葉が付いている場合は、どのように保存すると鮮度を長く保ち、葉まで美味しくいただけるでしょうか？
- 大根をおろして「辛み大根おろし」を作りたいとき、辛みが強い部分はどこでしょう？
- 大切な衣類を長持ちさせるため、昔から言われている「衣替えの時期」に特に注意すべき点として、次のうちどれが最も重要だとされていますか？
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