生活の知恵272 / 1882 問目

大切なセーターやマフラーなどの毛糸製品が縮んでしまった時、ご家庭で元の形に近づけるために、昔よく試された方法は何だったでしょうか？

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昭和の家庭で、電気炊飯器が普及する前、ガス釜や竈（かまど）でご飯を炊くのが一般的でした。この時、美味しいご飯を炊くための「火加減」の基本として、昔から伝えられてきた言葉があります。それはどのようなものでしょうか？
八百屋さんや魚屋さんで、新鮮な食材を選ぶ知恵は、日々の食卓を豊かにするために昔から大切にされてきましたね。特に、魚の鮮度を見分ける際、重要なポイントとして知られている昔ながらの知恵は何でしょうか？
昔の日本の家庭で、窓ガラスをピカピカにするために、洗剤の代わりに使われていた、身近な食品は何だったでしょうか？
昭和の時代、お風呂の残り湯を無駄なく活用する、ご家庭でよく行われた方法は何でしたか？
昔ながらの知恵として、卵の鮮度を簡単に見分ける方法がありました。水を入れたボウルに卵をそっと沈めたとき、どのような状態の卵が新鮮だと判断されていたでしょうか？
焼いた魚をきれいに食べる際、小骨が多くて困るときに、昔からよく使われた台所にある便利な道具は何だったでしょうか？
昔、大切な着物や布を虫食いから守るために、よく使われた自然素材は何でしたか？
「初○○」「戻り○○」と春と秋に二度の旬を持ち、たたきや刺身で親しまれる青魚はどれでしょうか？

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