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生活の知恵287 / 1949 問目
電気冷蔵庫が各家庭に普及する前の時代、食料品を長持ちさせるためには様々な工夫が凝らされていました。特に夏場など、食品が傷みやすい時期でも、野菜や豆腐などをできるだけ新鮮に保つために、ある場所が利用されていました。それはどこでしょう？
電気冷蔵庫が各家庭に普及する前の時代、食料品を長持ちさせるためには様々な工夫が凝らされていました。特に夏場など、食品が傷みやすい時期でも、野菜や豆腐などをできるだけ新鮮に保つために、ある場所が利用されていました。それはどこでしょう？
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- # 食品保存
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