生活の知恵323 / 1949 問目

お正月などでたくさんいただいたお餅が硬くなってしまった時、昔の家庭で「また美味しくなるよ」とよく行われた工夫は何でしたか？

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「生活の知恵」の関連クイズ

夏の暑い時期に、昔から「涼」を感じるために使われてきた「打ち水」の効果として、正しい原理はどれでしょうか？
大根や人参など、根菜を長持ちさせるための昔からの保存方法は、新聞紙に包んでどこに置くことでしたか？
昔の日本の家庭で、窓ガラスをピカピカにするために、洗剤の代わりに使われていた、身近な食品は何だったでしょうか？
昔の日本家屋に欠かせなかった障子。その細い桟（さん）の隙間にたまるホコリや手垢を、昔の人はどのようにしてきれいにしていたか、ご存知でしょうか？現代の掃除道具がない時代ならではの、とある工夫がありました。
お子さんが外で元気に遊んだ後、衣類についた泥汚れは手ごわいものでしたね。洗濯機が普及する前や、手洗いが主流だった時代に、泥汚れをきれいに落とすために、まず何をしていましたか？
大切な着物を長く着るための、昔からの知恵の一つに「虫干し」があります。これは、どのような目的で行われていたのでしょうか？
大根の葉やカブの葉など、通常は捨てられがちな野菜の部分を美味しく活用する、昔から伝わる日本料理の知恵は何でしょう？
食材の保存。コーヒーの豆や粉の風味を保つ保存方法として向いているのは次のうちどれか。

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