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買ってきた長ネギを長持ちさせるため、昔は新聞紙に包んで立てて保存したりしましたね。さらに、切って残ったネギの断面に、あるものを少し塗っておくと、乾燥から守り、より長く鮮度を保てると言われていました。さて、その「あるもの」とは何でしょう？
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