生活の知恵727 / 1949 問目

大根おろしを作る際、辛味を抑えて、よりマイルドな味わいに仕上げたい時には、大根のどの部分を使うと良いとされてきたでしょうか？

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冷蔵庫が今ほど普及していなかった時代、野菜の鮮度を少しでも長持ちさせるために、ある身近なものを活用する知恵がありました。特に葉物野菜によく使われた、その方法は次のどれでしょう？
白いYシャツの襟や袖口に付いた頑固な皮脂汚れを、洗濯機に入れる前に落としやすくするための昔ながらの工夫は何でしょうか？
襟元や袖口にこびりつく皮脂汚れや、食べこぼしの頑固なシミを落とすために、昔の人がよく使っていた身近な洗濯の知恵は何でしょう？
昭和の時代には、現代のような化学洗剤があまり普及していませんでした。そこで、木製の家具や床を艶やかに磨き上げるために、どのような身近なものが使われていたか、ご記憶にございますか？
冷蔵庫が普及する前の時代、ゴボウや大根などの根菜類を長持ちさせるために、昔の人々はある特別な方法で保存していました。それはどのような知恵だったでしょうか？
昔の家庭で、新聞紙は様々な生活の知恵として再利用されていました。次のうち、新聞紙の優れた活用法として最も適切でないものはどれでしょうか？
昔ながらの梅干しが長期保存できる主な理由として正しいのはどれでしょう？
昔、急須にこびりついた茶渋をきれいに落とすために、洗剤を使わずに家庭でよく使われていたものは何だったでしょう？

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