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生活の知恵968 / 1949 問目
昔の日本の家庭では、食べ物を無駄なく大切にする知恵として、炊き立てのご飯だけでなく、残ったご飯も美味しく活用していました。特に、醤油を塗って香ばしく焼き上げたものは、何と呼んでいたでしょうか？
昔の日本の家庭では、食べ物を無駄なく大切にする知恵として、炊き立てのご飯だけでなく、残ったご飯も美味しく活用していました。特に、醤油を塗って香ばしく焼き上げたものは、何と呼んでいたでしょうか？
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