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昭和の食卓では、家庭で手作りされた温かい料理が並ぶことが多くありました。特に、大根やこんにゃく、卵などを長時間煮込んで作る、身体の芯から温まる冬の定番料理で、屋台でも親しまれたものは何だったでしょうか？
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