生活の知恵1383 / 1949 問目

昔から伝わる生活の知恵として、買ったばかりのほうれん草を長持ちさせるには、どのような工夫が効果的でしょうか？

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大根の煮物を煮崩れさせず、中心まで味を染み込ませるために有効な、昔からの知恵は何でしょうか？
八百屋さんや魚屋さんで、新鮮な食材を選ぶ知恵は、日々の食卓を豊かにするために昔から大切にされてきましたね。特に、魚の鮮度を見分ける際、重要なポイントとして知られている昔ながらの知恵は何でしょうか？
買ってきた卵が新鮮かどうかを、水を使って簡単に確かめる昔ながらの方法はどれでしょう？
昭和の時代、冷蔵庫が今ほど普及していなかった頃、食料品を長持ちさせるために人々は様々な工夫をしていました。次のうち、お米を虫から守り、美味しさを保つために昔からよく行われていた知恵はどれでしょう？
Yシャツの襟元の皮脂汚れをきれいに落とすため、昔から家庭でよく行われた工夫は何でしょう？
昔の八百屋さんや魚屋さんで、商品を包むのに使われていた、今でいう環境に優しい素材といえば、次のうちどれだったでしょうか？
冬に大活躍する「みかんの皮」には、油を溶かす成分が含まれており、お掃除に大変役立ちます。特にキッチンの油汚れや、ある厄介なものをきれいに剥がすのに有効ですが、それは次のうちどれでしょうか？
食材の保存。きゅうりを長持ちさせる置き方として知られるのは次のうちどれか。

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