生活の知恵1514 / 1882 問目

大根やかぶなどの野菜を長く保存するために、塩で漬け込み、水分を抜いて作った伝統的な保存食は何でしょうか？食卓の思い出とともに、ぜひお考えください。

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お子さんが元気に遊んで帰ってくると、白い体操服や靴下に泥汚れがつくことがよくありましたね。昔の生活では、洗濯機に入れる前に泥汚れを落とすために、どのような工夫がされていたでしょうか？
大根を一本買ってきたとき、栄養豊富な葉の部分を新鮮なうちに美味しくいただくための、昔ながらの知恵は何でしょうか？
かつて、お風呂の残り湯を洗濯に利用するのは一般的な生活の知恵でした。その際、最も効果的とされた洗い方として、正しいものは次のうちどれでしょう？
昔、Yシャツの襟元や袖口の頑固な汚れを洗濯機に入れる前に、家庭でよく使われた身近なものは何だったでしょうか？当時の主婦の皆さんの知恵が光る工夫でした。
昔、炊いたご飯が余ってしまった時、次の食事まで美味しく保存するために、よく使われていた木製の容器は何だったでしょうか？
昔から、窓ガラスを拭くときに「新聞紙」を使うと、洗剤を使わなくても綺麗になると言われてきました。これは新聞紙のどのような特性を利用したものでしょうか？
食事中にうっかり服に醤油をこぼしてしまった経験はございませんか？昔、台所ですぐできる応急処置として、どのような方法が知られていたでしょうか？
「二十四節気」のひとつで、梅の花が咲き春の訪れを告げる2月頃の節気は何でしょう？

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