生活の知恵1440 / 1949 問目

薬味として使うネギやショウガを、新鮮な状態で長持ちさせるための昔ながらの方法として、よく知られていたのはどれでしょう？

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コーヒーやお茶の頑固な染みがついてしまった衣類に、昔の人はある家庭にある食材を使って対処していました。漂白剤が一般的でなかった時代に、汚れを分解するために使われたその食材は何でしょうか？
台所で使った天ぷら油の処理に困った時、昔の人がよく行っていた、環境にも優しい再利用法の一つは何でしょう？
昔は電気掃除機が普及する前から、家の中をきれいにするための様々な道具がありました。特に畳の部屋や廊下の埃や髪の毛を効果的に集めるために、よく使われていた掃除道具は何でしょうか？
大根を新聞紙で包んで保存する目的は何だったでしょうか？昔ながらの知恵についてお考えください。
冬が旬の大根を、できるだけ長く新鮮に保つために、昔の家庭でよく行われていた保存方法は何でしょう？
昔、フローリングや畳の拭き掃除に、捨てるはずだった米のとぎ汁を再利用する知恵がありました。このとぎ汁には、どのような効果が期待されていたでしょうか？次の選択肢からお選びください。
少し切れ味が悪くなった包丁を、砥石（といし）がないときに応急処置として研ぐために、底のざらざらした部分（糸底）を利用していた焼き物は何でしょうか？
食材の保存。いちごをおいしく食べるために、洗うのはいつがよいか。

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