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生活の知恵1444 / 1949 問目
日本の食卓に欠かせない梅干しは、昔から長期保存が可能な知恵の詰まった保存食です。梅干しを美味しく、そして長く保存するために、夏に必ず行われていた大切な工程は何だったでしょうか？
日本の食卓に欠かせない梅干しは、昔から長期保存が可能な知恵の詰まった保存食です。梅干しを美味しく、そして長く保存するために、夏に必ず行われていた大切な工程は何だったでしょうか？
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