生活の知恵1889 / 1949 問目

生姜を長持ちさせるための、昔ながらの保存方法として知られているものは何でしょうか？香りと風味を保つ工夫がされていました。

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大根を一本丸ごと買ってきても、すぐに使いきれないことがありますね。鮮度を長く保ち、美味しくいただくための昔ながらの工夫として、特に大切なことは何でしょう？
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昔ながらの知恵で、お米をさらに美味しく、ふっくらと炊き上げるために、ある「隠し味」を加えることがありました。それは次のうちどれだったでしょうか？
昔、ご近所さんから手作りの料理などをお裾分けしていただいた際、空になった器を返す時に、感謝の気持ちとして添えるのが一般的だったものは何でしょうか？
牛乳パックは、昔から家庭で様々なものに再利用されてきましたが、特に水気のあるものを切る際に衛生的に使える「〇〇」として活用する知恵がありました。〇〇に入るのは何でしょう？
お米を研いだ後のとぎ汁は、昔から捨てずに色々なものに活用されてきました。次のうち、とぎ汁の活用法として昔からよく知られているものはどれでしょうか？
アイロンがけでシワをきれいに伸ばすための昔ながらの知恵として正しいのはどれでしょう？
窓ガラスをピカピカにするために、昔の家庭でよく使われていたものは何でしょうか？

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