生活の知恵45 / 1949 問目

昔ながらの知恵で、炊いたご飯を冷蔵庫に入れるとパサついてしまいます。冷めても美味しく保存するためには、どのような状態で保存するのが一番良いでしょうか？

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地震や台風などで電気が止まってしまった時、昔の人は身近なものを使って明かりを灯す知恵を持っていました。次のうち、食用油と組み合わせて簡易的なランプとして利用できるとされていたものは何でしょうか？
昔、窓ガラスをピカピカにするために、洗剤の代わりに新聞紙以外で使われた、ある身近な食材の工夫は何だったでしょう？
昔から、お風呂の残り湯は貴重な資源として、翌日の洗濯に再利用されることが多かったものです。この「生活の知恵」には、節水という経済的なメリット以外に、洗濯においてどのような良い点があったと言われることが多いでしょう？
梅雨時期になると、家の中の湿気が気になりますね。特に靴箱の中はカビが生えやすいため、昔から乾燥剤の代わりに使われてきたものは何でしょうか？
昔、スーパーマーケットが今ほど身近でなかった頃、買ってきたり畑で採れたりした葉物野菜の鮮度を長く保つために、どんな工夫がよくされていましたか？
昔から大切にされてきたお米。美味しく保存するための知恵として、昔の家庭でよく行われていた工夫は次のうちどれでしょう？
昔から家庭の掃除やお手入れに大活躍している「重曹」。この重曹を使ってきれいに落とすことができる、代表的な汚れは次のうちどれでしょうか？
食材の保存。切ったかぼちゃを長持ちさせるために、まず取り除くとよいのは次のうちどれか。

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