大根の煮物を美味しく仕上げる際、下茹でをする時に加えると甘みが引き立ち、食感も柔らかくなる食材は何でしょうか？

「生活の知恵」のクイズを 本格的に 挑戦してみませんか？ 1 セット 10 問・約 5 分のチャレンジで、47 都道府県の御朱印も集められます。