生活の知恵238 / 1949 問目

冬の寒い日に、暖房効果をさらに高めるための昔ながらの工夫として、次のうちどれが最も効果的でしょうか？

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鏡の曇りをとる際、家にある身近なもので代用できるものはどれでしょうか？
昔ながらの日本の家屋には欠かせなかった畳。その美しい状態を保ち、長持ちさせるためには、掃除にもちょっとしたコツが必要でした。畳を傷めずにきれいにする、昔からの知恵として最も適切な方法は次のうちどれでしょうか？
昔の暮らしでは、硬くなってしまったご飯を無駄にせず美味しくいただくための工夫がありましたね。次のうち、一般的に行われていた保存食への活用法として正しいものはどれでしょうか？
昔の家庭には、現代のような様々な医薬品が揃っていなかったため、ちょっとした体調不良の時に、民間療法や身近な食材を使った知恵が活用されていました。例えば、風邪をひいた時や体を温めたい時に、よく飲まれていたのは次のうちどれでしょう？
お魚を焼く際に、焦げ付きにくく、ふっくらと美味しく仕上げるための、昔からのちょっとした工夫は何でしょう？
昭和の時代、電気炊飯器がまだ一般的でなかった頃、美味しいご飯を炊くために多くの家庭で使われていた、熱源を必要とする伝統的な調理器具は何だったでしょうか？
サラダやラーメンのトッピングにかかせない「ゆで卵」ですが、殻が白身にくっついて綺麗に剥けないことがありますね。茹でる前に「卵の尖っていない方」にある工夫をすると驚くほどツルンと剥けるようになります。その工夫とは何でしょうか？
食材の保存。トマトを保存するときの向きとして知られるのは次のうちどれか。

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