生活の知恵307 / 1949 問目

お米を美味しく長持ちさせ、虫がわくのを防ぐため、昔から米びつに入れると良いとされていたものは何だったでしょうか？

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Yシャツなどに付いてしまったインクのシミ。昔の人は、ある身近な食べ物を使って、シミを落とす工夫をしていました。それは何でしょう？
大根を買った時、葉っぱも新鮮だったら、昔の人はどのように活用していましたか？栄養もたっぷりでしたね。
魚を焼く際に、身がパサついたり、皮が焦げ付いたりするのを防ぎ、より美味しく仕上げるための昔ながらの工夫として、適切なものは次のうちどれでしょう？
大切な衣類を虫から守るために、昔のタンスや引き出しによく入れられていた天然の防虫剤として使われたものは何だったでしょう？
昔から、窓ガラスを拭くときに「新聞紙」を使うと、洗剤を使わなくても綺麗になると言われてきました。これは新聞紙のどのような特性を利用したものでしょうか？
昔は衣類を大切にし、破れたりほつれたりしてもすぐに捨てずに繕って長く使っていました。破れた部分を丈夫にするために、小さな縫い目を重ねて模様のように縫い合わせる、日本の伝統的な補修技術は何と呼ばれるでしょうか？
衣替えで洋服を長持ちさせる保管のコツとして最も正しいのはどれでしょう？
大根は、根だけでなく葉や皮も余すところなく利用されてきました。特に、捨ててしまいがちな大根の皮は、ある工夫をすることで、風味豊かな「きんぴら」や「漬物」として美味しくいただくことができます。その工夫とは何でしょうか？

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