生活の知恵398 / 1882 問目

軽い火傷をしてしまった時、昔の家庭でよく行われた応急処置で、今でも推奨される最も大切なことは何だったでしょうか？

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切り花を長持ちさせるために、花瓶の水に入れると良い、意外な調味料は何でしょうか？
魚を焼いた後のグリルに残る匂いは気になりますね。昔から、この匂いを和らげるために、グリルが冷めないうちに何をよく焼いたでしょうか？
大根の葉やカブの葉など、普段は捨ててしまいがちな野菜の葉の部分ですが、昔からこれを美味しく活用する知恵がありました。ご飯のお供にもぴったりの、ある調理法で保存食にすることがよく行われていましたが、その調理法とは何でしょう？
昔の八百屋さんや魚屋さんでは、単に品物を買うだけでなく、店主さんとの会話が「生活の知恵」を学ぶ貴重な機会でもありました。特に、買い物の際に店主さんとの会話から得られる情報で、当時とても重宝されたのは何でしょう？
衣服に醤油のシミがついてしまった時、すぐにできる昔ながらの応急処置として、適切な方法を選んでください。
古くなった牛乳を捨てる前に、昔から家庭でよく行われた活用方法として、適切なものは何でしょう？
梅雨時や夏場に、ご飯が傷むのを防ぐために、昔からお弁当によく入れられていた食べ物は何でしょう？その酸味が、ご飯を長持ちさせる秘訣でしたね。
災害への備えとして、家庭で保存食を用意することは大切ですね。缶詰を保存する上で、昔から「ローリングストック法」として推奨されてきた方法とは、どのようなものでしょうか？

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