生活の知恵427 / 1882 問目

昔の食卓で、冷蔵庫が今ほど普及していなかった時代に、お魚などの食品を傷みにくくするために、よく使われた簡単な保存方法はどれでしょうか？

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お米を美味しく、長持ちさせるために、昔から米びつに入れると良いとされてきたものがあります。それは次のうちどれでしょう？
昔の日本では、着られなくなった着物や古くなった布を捨てることなく、大切に最後まで活用する知恵がありました。布を細く裂いて、新しい布のように織り直し、温かい敷物や衣類などに生まれ変わらせる、その伝統的な手法は何でしょうか？
ジャム瓶などのガラス容器に貼られた頑固なシールやラベルをきれいに剥がすために、昔からよく使われてきた簡単な方法は何でしょうか？
日本の梅雨時期、湿気が多くて洗濯物が乾きにくい時に、昔の人が家の中で洗濯物を効率よく乾かすために行っていた工夫として、適切なものは次のうちどれでしょう？
アイロンがけの手間を省くため、昔から洗濯物を干すときに工夫されていた「生活の知恵」は何でしょうか？最も効果的なものを一つお選びください。
かつて、少し余ってしまったご飯を無駄なく美味しくいただくために、多くの家庭で作られていた香ばしい料理といえば、次のうちどれでしょうか？
昔の家庭で、味噌が傷むのを防ぎ、風味を保つために行われていた工夫として、味噌の表面に置かれることがあったものは何だったでしょうか？
昔から伝わる風呂敷は、物を包むだけでなく、様々な用途に活用されてきました。たくさんある活用法の中で、特に物を「持ち運ぶ」際に重宝された、両端を結んで作る方法は何と呼ばれていたでしょうか？

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