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生活の知恵349 / 1949 問目
魚を新鮮なうちに美味しくいただくために、昔から「三枚おろし」という調理法がよく行われてきました。では、この「三枚おろし」とは、何を三つの部分に分けることでしょうか？
魚を新鮮なうちに美味しくいただくために、昔から「三枚おろし」という調理法がよく行われてきました。では、この「三枚おろし」とは、何を三つの部分に分けることでしょうか？
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