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寒くなると鍋物やおでんなどに大活躍する大根ですが、昔は冷蔵庫が今ほど大きくなかったため、新鮮さを長持ちさせるために様々な工夫がされていました。さて、大根を葉つきのまま買った際、より長く鮮度を保つための昔ながらの知恵として、最も適切なものは次のうちどれでしょうか？
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