生活の知恵446 / 1949 問目

大切なお洋服に泥汚れが付いてしまった時、昔から「まずは乾かしてから」と言われることが多かったのはなぜでしょう？

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お米を炊く際、美味しく炊き上げるために「研ぐ」動作で最初にすべきことは何でしょうか？
昔から家庭で作られてきた梅干しは、健康にも良いと重宝されてきました。梅を塩漬けにする前に、カビを防ぎ美味しく仕上げるために、必ず行う大切な下準備は何でしょう？
魚焼きグリルの頑固な焦げ付きを落とすために、昔の家庭でよく使われた、環境にも優しい知恵は何でしょうか？
昔、和室の畳をきれいに拭き掃除する際に、水拭きだけではなく、ある身近なものを加えることで、畳の目に詰まったホコリを取り除き、ツヤを出す工夫がされていました。その身近なものとは何だったでしょうか？
旬の野菜や果物を長期間美味しくいただくために、昔から家庭でよく行われた、太陽の恵みを活用した保存方法は何だったでしょうか？
昔の冷蔵庫には、冷凍室の奥にたくさんの霜がついてしまうことがよくありましたね。この霜を効率よく溶かして取り除くために、多くのご家庭で実践されていた知恵は何でしょう？
冬の食卓に欠かせない大根。一本丸ごと買ってきた時、最後まで美味しくいただくための昔ながらの保存方法として、最も良いとされるのはどれでしょうか？
長ネギを冷蔵庫で長持ちさせる保存方法として、最も適しているのは次のうちどれでしょうか？

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