ホームに戻るクイズカテゴリ一覧このアプリについて
生活の知恵509 / 1949 問目
昔から、大根の葉は捨てずに美味しくいただくための知恵として、どのような調理法で活用されてきたでしょうか?
昔から、大根の葉は捨てずに美味しくいただくための知恵として、どのような調理法で活用されてきたでしょうか?
ご家族・お友達に教える
関連トピック
- # 大根の葉
- # 昔の知恵
- # 食材活用
- # 料理
- # ふりかけ
- # 油炒め
「生活の知恵」の関連クイズ
もっと見る →- 靴の臭いが気になる際、外出後に靴の中に入れておくと消臭効果が期待できると言われる身近なものはどれでしょうか?
- 昔、洗濯板と固形石鹸でワイシャツの襟や袖の頑固な汚れを落とす際、効果的だった下準備は何だったか、思い出してみていただけますでしょうか?
- 大根や人参などの根菜を、冷蔵庫がない時代に長持ちさせるために、昔の人がよく行っていた保存方法は次のうちどれでしょう?
- 冬至には『ゆず湯に入ると風邪をひかない』という言い伝えがありますが、この他にも、昔から冬至に行われていた、健康と長寿を願う大切な習慣として知られているものは何でしょうか?
- 日本人が大切にしてきたお茶を淹れる際、急須からお茶を注ぎきる時、「最後の一滴まで出し切るのが良い」とよく言われます。これは一体、どのような理由からでしょうか?
- お米を美味しく炊くための、昔から伝わるちょっとした工夫は何でしょうか?現代の高性能な炊飯器がなかった時代、ご家庭で実践されてきた知恵です。
- 大根や人参などの煮物を作るとき、煮崩れを防ぎ、見た目も美しく仕上げるために、野菜の角を薄く削り取る伝統的な下ごしらえの技法を何と呼ぶでしょうか。
- 食材の保存。バナナのいたみを少し遅らせる工夫として知られるのは、つけ根をどうすることか。
「生活の知恵」のクイズを 本格的に 挑戦してみませんか? 1 セット 10 問・約 5 分のチャレンジで、47 都道府県の御朱印も集められます。