生活の知恵635 / 2009 問目

冬の寒い夜、昔の家庭でみかんをいただいた後、その皮を有効活用するためにストーブの上に乗せて行われた知恵は何でしょう？

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「生活の知恵」の関連クイズ

旬の時期に買い求めた「大根」を、長持ちさせるための賢い保存方法として適切なものはどれでしょうか。
昔から、食べ物を大切にする工夫は私たちの暮らしに深く根付いていましたね。特に、毎日の食卓に欠かせないお米を虫から守り、おいしく保存するための生活の知恵として、昔から行われてきた方法で最も適切なものはどれでしょうか？
昔から、大切な書類や着物などを虫食いや湿気から守るために、桐のたんすや木箱に一緒に入れておくことが多かったものは何だったでしょう？
昔の家庭で、ご飯を炊く際に使ったお米のとぎ汁を、捨てる前に別の用途で活用する知恵がありました。それは次のうちどれでしょう？
昔から、大根は根だけでなく、葉っぱや皮も捨てずに活用されてきました。特に栄養価が高く、色々な料理に使われた大根の「葉」は、どのようにして食卓に上ることが多かったでしょうか？最も一般的な方法をお選びください。
昔の家庭で、たくさん作りすぎたカレーライスを次の日に美味しくいただくために、よく行われていた工夫は何でしょうか？
昔の家屋で使われていた障子。その桟の細かい汚れをきれいに落とすために、昔の人はある身近なものを使っていました。それは何でしょう？
パンをすぐに食べきれないとき、長持ちさせる保存方法はどれか。

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