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生活の知恵1194 / 1949 問目
大根おろしを作る際、昔から「ある工夫」をすると、辛味が少なく、ふんわりと美味しく仕上がると言われています。それは、大根のどの部分を、どのようにすりおろす方法でしょう？
大根おろしを作る際、昔から「ある工夫」をすると、辛味が少なく、ふんわりと美味しく仕上がると言われています。それは、大根のどの部分を、どのようにすりおろす方法でしょう？
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