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生活の知恵640 / 1882 問目
昔から、ごぼうを調理する際、アク抜きと風味を損なわないために、皮を剥いた後にどのような処理をすることが多かったでしょう?
昔から、ごぼうを調理する際、アク抜きと風味を損なわないために、皮を剥いた後にどのような処理をすることが多かったでしょう?
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