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料理をしていてうっかり鍋を焦がしてしまった経験はございませんか？テフロン加工などが一般的でなかった時代、焦げ付いてしまった鍋をゴシゴシこすらずにきれいにする、昔ながらの知恵がありました。それは何でしょう？
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