生活の知恵581 / 1949 問目

昔、お布団を干す際に、ダニ対策やふっくらさせるために行われていた、ちょっとした工夫として知られるのは何でしょう？

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干し椎茸を水で戻す際、旨味成分を最大限に引き出すために最も適した戻し方はどれでしょうか？
昔から、食べ物を大切にする工夫は私たちの暮らしに深く根付いていましたね。特に、毎日の食卓に欠かせないお米を虫から守り、おいしく保存するための生活の知恵として、昔から行われてきた方法で最も適切なものはどれでしょうか？
畳の部屋をほうきで掃除する際、昔の人々はホコリが舞い上がるのを抑え、効率よくきれいにするためにどのような工夫をしていたでしょう？
昔、真っ白なシャツやふきんをより白く洗い上げるために、洗濯板を使った洗濯でどんな工夫がされましたか？
もしお料理中にうっかりお鍋を焦がしてしまった時、昔の人はどのようにして焦げ付きを落としていたでしょうか？力任せにゴシゴシ擦るのではなく、ちょっとした工夫がありましたね。最も一般的な方法をお選びください。
昔の家庭で、たくさん作りすぎたカレーライスを次の日に美味しくいただくために、よく行われていた工夫は何でしょうか？
昔の家屋で使われていた障子。その桟の細かい汚れをきれいに落とすために、昔の人はある身近なものを使っていました。それは何でしょう？
切ったりんごの変色をおさえる方法はどれか。

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