生活の知恵893 / 2009 問目

日本の梅雨の時期、家の中の湿気やカビ対策として、昔から家庭でよく行われてきた、電気を使わない手軽な工夫は次のうちどれでしょう？

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窓ガラスを拭く際、古新聞紙を使って仕上げ拭きをすると綺麗になると言われていますが、その理由はどれでしょうか？
ジメジメとした梅雨の季節には、家の中の湿気対策が大切でしたね。昔の知恵として、部屋の隅などに置いて湿気を吸い取ると良いとされていた自然のものは何だったでしょうか？
昔の家では、衣類を虫から守るために、樟脳（しょうのう）以外にも、身近にある自然のものを防虫剤として活用していました。次のうち、衣類の防虫剤として昔から利用されてきたものはどれでしょうか？
昔から、大根の葉には栄養が豊富だと言われ、無駄なく使われてきました。では、捨ててしまいがちな大根の葉を美味しくいただく昔ながらの知恵として、一般的なものは次のうちどれでしょう？
風邪をひいてしまった時、体を温め、早く治るようにと、昔の家庭でよく作ってくれた、卵と日本酒を使った温かい飲み物は何だったでしょうか？
昔から、風邪のひきはじめや体が冷えるときによく飲まれていた、生姜と黒砂糖などを入れた温かい飲み物は何と呼ばれていたでしょう？
日本の食卓に欠かせない梅干しは、昔から長期保存が可能な知恵の詰まった保存食です。梅干しを美味しく、そして長く保存するために、夏に必ず行われていた大切な工程は何だったでしょうか？
日本料理の基本「昆布だし」を取るとき、最もうまみが出るのはどの方法でしょう？

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