生活の知恵887 / 1882 問目

昔の家庭で、野菜や果物を長持ちさせるために、砂糖や塩以外によく使われた、自然の力を借りた保存方法は次のうちどれでしょう？

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卵の鮮度を見分けるために、昔から伝わる簡単な方法があります。水に浮くかどうかだけでなく、さらに正確に知るために、あるものを少し加えた水に入れる知恵が使われました。さて、そのあるものとは何でしょうか？
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大根は冬の食卓に欠かせない野菜ですが、一本丸ごと購入すると、保存方法に工夫が必要です。昔から伝わる、大根を新鮮な状態に保ち、長持ちさせるための「生活の知恵」として、最も効果的だとされていたのは次のうちどれでしょうか？
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電気がまだ普及していなかった時代、突然の停電や非常時に明かりを確保するために、昔の人々は身近な材料で工夫を凝らした照明器具を作っていました。それは、小さな皿に油を入れ、あるものを浸して火を灯すというものでしたが、その「あるもの」とは何だったでしょうか？
大切なお洋服や靴に、うっかり「ガム」が付着してしまったとき、生地を傷めずにきれいに剥がしやすくするための身近な方法はどれでしょうか？

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