生活の知恵895 / 2009 問目

昔の家庭で、ご飯を炊く際に使ったお米のとぎ汁を、捨てる前に別の用途で活用する知恵がありました。それは次のうちどれでしょう？

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切り花を長持ちさせるために、茎を水中で切る方法を何と呼ぶでしょうか？
昔、洗濯機が普及する前、着物の襟や袖口などの汚れがひどい部分を洗う際によく使われた、固形石鹸と一緒に使う道具は何でしょうか？
魚料理をする際、昔から伝わる「生活の知恵」で、魚の臭みを和らげるために大根おろしを活用する方法がありました。魚を焼く前や煮る前に、大根おろしをどのように使うと良いとされたでしょうか？
昔の家屋は現代ほど気密性が高くありませんでした。冬、暖房費を節約しながら、こたつ以外にも寒さをしのぐために工夫された「生活の知恵」として、よく行われたことは次のうちどれでしょう？
梅雨の時期、昔の日本の家屋では、室内の湿気を取り除き、快適に過ごすために、どのような自然の素材を置いて工夫していたでしょうか？
昔の電気ポットや電気釜の内側にこびりついた白い水垢（ミネラル分）を、ご家庭で安全に落とすための知恵として、よく使われたものは何でしょう？
日本の梅雨は高温多湿で過ごしにくいものですが、昔の人々は電気に頼らず、自然の力を借りて上手に湿気対策をしていました。効果的な方法の一つとして、部屋の湿気を吸い取るために使われた身近なものは何だったでしょうか？
衣替えで洋服を長持ちさせる保管のコツとして最も正しいのはどれでしょう？

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