生活の知恵891 / 1882 問目

夏の暑い時期に、きゅうりやナスを長持ちさせるために、昔から家庭でよく行われた工夫は何でしょうか？

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昔、洗濯板を使って洗濯をしていた頃、汚れがひどい衣類をより綺麗にするために、しばしば行われていた工夫は何でしょう？
昔から、食べ物を大切にする工夫は私たちの暮らしに深く根付いていましたね。特に、毎日の食卓に欠かせないお米を虫から守り、おいしく保存するための生活の知恵として、昔から行われてきた方法で最も適切なものはどれでしょうか？
夏場、お弁当やおにぎりが傷まないように、昔からよく入れられてきたものは何でしょう？
大根を調理する際、捨てるのがもったいないと、皮を薄切りにしてよく何にして美味しくいただいていましたでしょうか？
昔の家では、畳を拭いたり、窓ガラスを磨いたりするときに、あるものが活用されていました。油分やでんぷん質が含まれており、ツヤ出し効果もあったとされるこの「あるもの」とは何でしょうか？
新聞紙は、野菜の保存に古くから活用されてきました。湿気や乾燥から野菜を守る新聞紙の、特に優れた役割は何でしょうか？
昭和の時代には、物を大切にし、工夫して再利用する知恵がたくさんありました。伝線してしまってもう履けなくなった古いストッキングは、ある場所の掃除に大変便利に使われていましたが、それはどこだったでしょうか？
だし（出汁）を取るとき、昆布を入れた水を沸騰させないほうが良いとされています。その理由として正しいのはどれでしょう？

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