生活の知恵1003 / 2009 問目

昔、宅配の牛乳瓶は、飲み終わった後、ある工夫をして再利用されることがありました。さて、どのような工夫だったでしょうか？

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冬に大根を長持ちさせるため、昔から行われていた一般的な保存方法は、次のうちどれでしょう？
大根は、根だけでなく皮も美味しくいただけると言われていますね。昔から、この大根の皮を無駄なく活用する知恵として、よく作られてきた料理は何でしょう？
障子や襖の桟（さん）のホコリは、小さな隙間に入り込みやすく掃除が大変でした。昔の家庭で、このホコリを効率的に取るために使われていた、身近な道具は何だったでしょう？
昔の洗濯で、白い衣類をより白く見せるために、すすぎの際にどのような工夫をすることがありましたか？次の選択肢からお選びください。
昭和の時代、電気炊飯器や冷蔵庫が今ほど普及していなかった頃、炊いたご飯を美味しく保存するために、ある道具が重宝されました。その道具は何だったでしょうか？
環境に優しく、経済的だった昔ながらの掃除の知恵で、茶渋や水回りのくすみを取るのに重宝された、白い粉状の調味料（または食品添加物）は何でしょうか？
洗濯機がまだ一般的でなかった時代、大切なお洋服を洗濯板で手洗いする際、衣類を傷めずに長持ちさせるために、どのような工夫がよくされていましたか？
掃除の知恵。水に溶かすと弱いアルカリ性を示し、昔から油汚れの掃除に使われてきた身近な粉は次のうちどれか。

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