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生活の知恵1232 / 1949 問目
大根や白菜など、冬にとれる野菜はたくさん収穫できますね。昔の人は、これらの野菜を長く美味しく保存し、さらには栄養価も高めるために、どのような工夫をしていたでしょうか？
大根や白菜など、冬にとれる野菜はたくさん収穫できますね。昔の人は、これらの野菜を長く美味しく保存し、さらには栄養価も高めるために、どのような工夫をしていたでしょうか？
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