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生活の知恵239 / 1733 問目
大根おろしは、魚料理などに添えられる美味しい薬味ですね。昔から、大根のどの部分をおろすと、より辛味が少なく甘みを感じやすいと言われているでしょうか？
大根おろしは、魚料理などに添えられる美味しい薬味ですね。昔から、大根のどの部分をおろすと、より辛味が少なく甘みを感じやすいと言われているでしょうか？
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