ホームに戻るクイズカテゴリ一覧このアプリについて
生活の知恵19 / 1949 問目
昔ながらの知恵で、梅干しを漬ける際に「赤紫蘇」を一緒に入れる主な目的は何でしょうか？
昔ながらの知恵で、梅干しを漬ける際に「赤紫蘇」を一緒に入れる主な目的は何でしょうか？
ご家族・お友達に教える
関連トピック
- # 梅干し
- # 赤紫蘇
- # 保存食
- # 日本の食文化
「生活の知恵」の関連クイズ
もっと見る →- 窓ガラスを拭く際、仕上げに使うと汚れが付きにくく、曇り止めにもなる意外な調味料は何でしょうか。
- 昔の食卓で、冷蔵庫が今ほど普及していなかった時代に、お魚などの食品を傷みにくくするために、よく使われた簡単な保存方法はどれでしょうか？
- 天ぷらなどで使った食用油を、昔の家庭で無駄なく利用するために行われていた、環境に優しい工夫は何でしょう？
- 昔、窓ガラスをピカピカにするために、洗剤の代わりにどんなものを使っていましたか？特に曇り取りに効果的とされました。
- 昔、ご家庭で窓ガラスをピカピカに磨き上げるために、水に濡らしてよく使われていた身近なものは何だったでしょうか？
- 昔の家庭で、味噌が傷むのを防ぎ、風味を保つために行われていた工夫として、味噌の表面に置かれることがあったものは何だったでしょうか？
- 昔から、買ったばかりのほうれん草など葉物野菜の鮮度を長持ちさせるために、家庭でよく行われていた簡単な工夫は何でしょう？野菜を大切にした先人の知恵を思い出してみましょう。
- 食と生活。昆布でだしをとるとき、うまみをよく引き出す方法として知られるのは次のうちどれか。
「生活の知恵」のクイズを 本格的に 挑戦してみませんか？ 1 セット 10 問・約 5 分のチャレンジで、47 都道府県の御朱印も集められます。