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昔は冷蔵庫が普及していなかったり、電気代を節約したりするために、冬に大根を長期保存するユニークな工夫がありました。土の中に保存するというのがその一つでしたが、これは大根をどのような状態に保つための知恵だったでしょう？次のうち、最も適切なものをお選びください。
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