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生活の知恵598 / 1882 問目
かつて日本の家庭で広く使われていた「七輪(しちりん)」は、現代のガスコンロやIHクッキングヒーターとは異なる、独特の調理方法を可能にしました。この七輪は、主にどのような熱源を使って、どんな調理に適していたでしょうか?
かつて日本の家庭で広く使われていた「七輪(しちりん)」は、現代のガスコンロやIHクッキングヒーターとは異なる、独特の調理方法を可能にしました。この七輪は、主にどのような熱源を使って、どんな調理に適していたでしょうか?
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